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Blog di Massimo Masi

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Categoria: ricette

Ricciole di Ferrara

Ricciole di Ferrara

Scritto il 30 Marzo 202330 Marzo 2023
Pubblicato inricette
da una ricetta di Fulvio Marino, con mia elaborazione
Brioche Kranz

Brioche Kranz

Scritto il 30 Gennaio 202330 Gennaio 2023
Pubblicato inricette
da una ricetta di Fulvio Marino, parzialmente rivisitata. E' la prima volta che mi sono cimentato in un "pane dolce".…
Pane Massimo (pane di mia creazione)

Pane Massimo (pane di mia creazione)

Scritto il 23 Gennaio 202323 Gennaio 2023
Pubblicato inricette
Come ogni fine settimana pubblico la ricetta di un pane che ho preparato nel corso della settimana. Questa settimana ho…
Bauletto mantovano da una ricetta di Fulvio Marino

Bauletto mantovano da una ricetta di Fulvio Marino

Scritto il 15 Gennaio 202315 Gennaio 2023
Pubblicato inricette
Per essere sicuro ho preparato questo pane per ben due volte consecutive, con lo stesso risultato in sede di bontà,…
Pagnotta Ticinese, su ricetta base di Fulvio Marino, con qualche variante

Pagnotta Ticinese, su ricetta base di Fulvio Marino, con qualche variante

Scritto il 30 Dicembre 20225 Gennaio 2023
Pubblicato inricette
In questa ricetta sono inseriti parecchi commenti. I commenti li trovate alla fine della ricetta. Se non li vedete cliccate…
Pane rustico al farro

Pane rustico al farro

Scritto il 15 Dicembre 202215 Dicembre 2022
Pubblicato inricette
Dalla ricetta di Fulvio Marino
Pane Cafone … a modo mio

Pane Cafone … a modo mio

Scritto il 14 Novembre 202216 Novembre 2022
Pubblicato inricette
La partenza della ricetta è quella presentata da Fulvio Marino. Ma poichè mia moglie nel comprarmi la farina ha confuso…
Pagnotta rustica di Fulvio Marino

Pagnotta rustica di Fulvio Marino

Scritto il 7 Maggio 2022
Pubblicato inricette
Una pagnotta rustica ed integrale? Che si conservi bene nel tempo? Ecco la ricetta
Scaccia Ragusana a … modo mio

Scaccia Ragusana a … modo mio

Scritto il 29 Marzo 202229 Marzo 2022
Pubblicato inricette
Da una ricetta di Fulvio Marino, con qualche mio aggiustamento. Aggiustamento, con quello che avevo in casa. Di necessità ...…
Panini al latte

Panini al latte

Scritto il 20 Marzo 2022
Pubblicato inricette
Dalla ricetta di Fulvio Marino, con qualche mia piccolissima modifica

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